Cavaliers et Saints de glace
Quels
sont les fameux "Cavaliers" et "Saints de glace" auxquels les anciens
prêtaient grande attention.
Les
cavaliers viennent à la fin avril avec, dans l'ordre, Saint Georges le 23,
Saint-Marc le 25, Saint Eutrope le 30 et enfin Sainte Croix le 3 mai.
Pour les anciens c'était les encombrants Jourget, Marquet, Troupet et Crouzet.
Pourquoi donc ? Parce qu'ils viennent en lune rousse qui souvent vide la bourse
(des paysans), à la charnière des saisons avec souvent, dans les régions plus
septentrionales, le retour d'un frimas tardif et les dernières gelées. La lune
rousse était toujours redoutée à la campagne où l'on observait que "tant qu'elle
n'est pas passée la récolte n'est pas assurée".
Et puis
viennent les Saints de glace qui sont, eux aussi "gresleurs, geleurs et
gasteurs de bourgeons". Ils se suivent au calendrier aux alentours des
Rogations, fête mobile célébrée avant l'Ascension pour écarter le dernier
sursaut hivernal. Ce sont Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais, les 11,
12 et 13 mai *
Il est
vrai que l'on n’est pas chiche avec les dates et les saints que l'on honorait
autrefois pour intercéder auprès des cieux. Dans le Biterrois on invoquait Saint
Aphrodise le 28 avril, et en Provence Saint Afordise pour faire pleuvoir.
("Sainte Afordise s'il vous plaît, faites pleuvoir en mai"). Et l'on raconte
qu'au Bausset, on priait Saint Eutrope pour avoir également la pluie ou bien
disait-on le sacristain lui donnera la fouettée.
On ne
connaissait pas la Météo bien sûr, mais les anciens étaient pourtant si sages
qu'ils savaient parfaitement observer les signes du ciel. Certains de leurs
dictons valent encore d'être retenus.
* Aujourd'hui Sts Estelle (11 mai), Achille (12 mai) et Rolande (13 mai).
Cette substitution fut effectuée lors du
dernier concile de l'Eglise catholique en 1960 qui "nettoya" le calendrier de
tous les personnages donnant lieu à des pratiques rituelles peu conforme avec la
liturgie et considérées comme entachées de fond païen. Et c'est ainsi que nos
"braves" Saints de glace furent rayés au même titre que les guérisseurs,
retrouveurs d'objets perdus ou encore anciens traitant de la météorologie....
La réforme grégorienne du calendrier julien en 1582
a "brutalement" supprimé 10 jours. Ce calendrier julien (débuté en 46 avant JC)
prévoyait certes des années bissextiles comme on les connaît à présent mais
elles avaient lieu tous les 4 ans. On constatait alors une dérive du calendrier
sur "l'horloge astronomique" de 3 jours tous les 400 ans. En particulier,
l'équinoxe de printemps était constaté de plus en plus tôt sur ce calendrier. En
1582 il avait lieu vers le 11 mars.
Outre cette suppression de 10 jours, la réforme
grégorienne de 1582 décide de "ne plus rendre bissextiles les années séculaires,
sauf si elles sont divisibles par 400". Une année est séculaire si elle se
termine par deux zéros (1600, 1700, 1800, 1900, 2000...). 1600 a donc été
bissextile, 2000 aussi mais non 1700, 1800, 1900 et 2100 ne le sera pas. De
cette manière on récupère notre dérive de 3j / 400 ans. Notre calendrier actuel
est nommé grégorien.
Et les Saints de Glace ?
Si ce dicton est antérieur à 1582 ce que nous
supposons, et si avant 1582 il faisait régulièrement froid les 11, 12, 13 mai,
après 1582 il aurait fait régulièrement froid les 21, 22 et 23 mai...
Concernant les saints de glace, essayons de trouver une
explication "scientifique" à ce phénomène :
Ce refroidissement serait dû à la présence d'une constellation gazeuse qui
agirait comme un écran (soit un effet de serre inversé) aux environs du 12 mai.
Ce phénomène se reproduirait 6 mois plus tard aux environs du 10 novembre, avec
l'effet inverse qui expliquerait l'été de la St Martin ou été indien !
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